ကိုရီးယားကင်ချီလုပ်နည်း ပါဝင်ပစ္စည်း မုန်ညှင်းထုတ်- ၂ထုတ် မုန်လာဥနီ၁ လုံး မုန်လာဥဖြူ၁လုံး ချင်း၂ ကျပ်သား သစ်တော်သီး or ပန်းသီး ၁လုံး ကောက်ညှင်းမှုန့် ထမင်းစားဇွန်း ၃ဇွန်း သကြားထမင်းဇွန်း၂ဇွန်း ငရုပ်သီးမှုန့်ထမင်းဇွန်း၃ဇွန်း ကြက်သွန်မြိတ်အနဲငယါ ကြက်သွန်နီ၂လုံး ကြက်သွန်ဖြူ၂ဥ နှမ်းအနည်းငယ် ပုဇွန်ခြောက် ငါးငန်ပြာရည်ထမင်းစားဇွန်း ၃/၄ဇွန်း ဆားအနဲငယ် ပြုလုပ်ပုံ- ၁-မုန်ညှင်းဖြူထုတ်ကို သေးရင် ထက်ခြမ်း၊ ကြီးရင် လေးစိတ်ခွဲ၊ ရေနဲ့ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး ရေစစ်၊ အရွက်အဖပ်ကြားတိုင်းကို ဆားဖြူး (သို့) ဆားများများ ကိုရေဖျော်ပြီး မုန်ညှင်းထုတ်ကို ၃/၄ နာရီ လောက်နှပ်မကြာခဏ အထက်အောက် လှန် ပေးပါ။ ဆားဖြူးရင်တော့ ရေပြန်ဆေးပြီး ရေညှစ်ပါ။ဆားရည်စိမ်ရင်တော့ ရေညှစ်ပါ။ ဇကာတခုမှာ ရေစစ်ထားပါ။ ၂- မုန်လာဥနီနဲ့ မုန်လာဥဖြူကို …

Korea Kimchi – ကိုရီးယားကင်ချီလုပ်နည်း Read More »